יום שני, 21 באוקטובר 2013

חדש במכללת אורות ישראל: בית הספר בריאה – לרפואה משלימה

מאת שרה בר אשר,
מייסדת וראש בית הספר לנטורופתיה במכללת אורות ישראל, קמפוס אלקנה

בית הספר החדש "בריאה" לרפואה משלימה נפתח בשעה טובה ומוצלחת בקמפוס אלקנה, בהנהלת הנטורופתית שרה בר אשר. הקורס הראשון שנפתח בי"א במרחשוון (15 באוקטובר 2013), עוסק בנושא הייחודי "רפואת צמחים יהודית". הקורס מתקיים בהנחיית מר אברהם דהאן, עורך אנציקלופדיית "תלמוד הצמחים".
הקורס מתבסס על מחקר אנציקלופדי-בוטני-יהודי. אנציקלופדיית "תלמוד הצמחים" מאגדת ומנגישה את עולם צמחי המרפא שהיו בשימוש הרופאים היהודיים. מידע זה היה מפוזר עד כה במקורות היהודיים השונים, מאז ספר בראשית ועד המאה ה-18. הקורס סוקר מגוון רחב של צמחי מרפא, צמחי תבלין וצמחי בושם, ומדגיש את יתרונותיהם ואת השימושים הבריאותיים של צמחים אלה כפי שהם מצוינים במקרא, בתלמוד ובכל הכתבים הרפואיים של חכמי ישראל לדורותיהם.
הקורס מעניק לבוגריו ידע וכלים מעשיים לשימוש בצמחי תבלין, צמחי מרפא וצמחי בושם לחיזוק ולשיפור בריאות הגוף, וידע מעשי נרחב להכנת מרקחות, תכשירים, ממרחים ויינות מתובלים. כל זאת כחלק מאורח חיים בריא. 
בכל אחד מהמפגשים רוקחים, מבשלים, אופים וטועמים מרשמים ומתכונים עתיקים בני מאות ואלפי שנים, כגון מרשמים של עזרא הסופר, הרמב"ם, אסף הרופא, רבי חיים ויטאל, טוביה כץ, רבי נתן בן יואל פלקירה, רבי מאיר אבן אלדבי ועוד. באחד ממפגשי הקורס נצא בע"ה ליום סיור מקצועי באזור עמק יזרעאל לליקוט צמחי בר למאכל (הסיור יתקיים באחד מחודשי החורף).

את הקורס פתח בדברי תורה ובברכות נשיא המכללה, הרב פרופ' נריה גוטל, שהתכבד בכוס תה צמחים בניחוח תלמודי ישראלי. התה הכיל עלי פותנק (זוטה), פרחי סמלק (יסמין) ונגיעות של עלי לואיזה לימונית, שהומתקו בקוביות סוכר קענדיל, שהופק מקני סוכר משובחים ועסיסיים.
הקורס הבא שייפתח בע"ה בט' בכסלו (12 בנובמבר 2013) יעסוק ב"תזונה ותעשיית המזון", בהנחיית הנטורופתית שרה בר אשר. 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה